酒店管理
课程远景
酒店管理专业是全球十大热门行业之一。新加坡是世界文明的旅游圣地,从2、3年前开始,酒店旅游业成为新加坡的支柱性产业之一,酒店管理方面的人才一直处于紧缺状态,尤其是较为高级的酒店管理人才。2009-2010年,全亚洲最大的赌场将在新加坡开业,必将造就另一波酒店管理“人才荒”。此外,随着中国经济在全球的崛起,各种大型国际商务活动越来越多地在中国举行,给中国酒店业的蓬勃发展提供了更多的商机,也必将为高级酒店管理人才创造更多的就业机会及更为丰厚的年薪收入。
课程优势
新加坡博林商学院结合市场需求所设计的酒店管理大专课程,以学生为中心、以就业为导向,重视实际操作与实习,互动式教学、注重应用操作、注重团队合作、注重案例分析、摆脱单一指定教材束缚、摒弃传统考试的学习成果评估模式。提供带薪实习及直接就业机会,使学生毕业后马上就能适应雇主的要求。

课程设置
1、英语预备课程(6-12个月)
需要提高英语的学生第一学期先进入英语基础课程学习。由有丰富经验的英语教师授课,强化英语。培养学生英语会话、语法、阅读、听力等主要技能,所有课程均强调口语练习。
1、酒店管理课程
| 文凭 |
公共课(选3科) |
专业课(选3科) |
时间 |
| 证书课程科目 |
商业交流技能
招待操作入门
服务质量优化
销售市场技巧
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前台服务操作
客房服务
客服服务与管理
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6个月 |
| 大专课程科目 |
酒店产业监管
健康、安全和紧急规程
酒店法规与经济
市场营销
酒店产业信息管理
酒店金融会计
人力资源管理
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高级前台事务操作
公约和会议规划
活动设计和策划
度假村管理
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6个月 |
入学要求
证书文凭
(16岁以上无学历要求)
大专文凭
(高中、中专、"O"水准毕业或完成学院证书文凭课程)
高级大专
(专科学历或完成学院大专课程)
其他要求
1.良好的工作与学习的态度;
2.良好的沟通技巧;
3.相貌端庄,亲切友善;
4.最好有两年的工作经验
课程结构
证书课程:学制6个月、每周15小时授课时间
大专课程:学制6个月、每周15小时授课时间
高级大专课程:学制6个月、每周15小时授课时间
授课方式:课堂教学、小组讨论、专题作业、校内外实习
开学日期:1月、4月、7月、10月四个学期
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